KıRıK PIRINç ÜZERINE BALDO ÖğüTLERI

Pirinç kırık, yüksek yapıya sahip. Öğütme işlemi pirinci daha da pürüzsüzleştiriyor. Baldo modeli ise bu kırık pirincin üzerinde belirli bir şekilde uygulanır. Bu sayede elde edilen öğüt, tamamen tahılın gerçekçi yapısını korur. Kırık Pirinç Baldo: Gelenekle Anlam Kavuşturmak Baldo kırık pirinç, yüzyıllardır